每日早餐记录# 所有人的一日三餐

#每日早餐记录#

所有人的一日三餐，都是根据当时当地的生活习惯，以及各家的经济条件而制定的。老人和家里的儿孙们，也因年龄不同，口味不同、所摄取的营养不同而制作的早餐也不同。

我的一生里，个人的吃早餐也是经历了太多的演变，从一个受经济条件制约，每天只求能吃上一口热饭的状态变成了现在随意安排饭食的状况。因此，许多时候，虽然自己也吃的并不高级，但我觉得自己幸福指数特别高，因为不缺吃，只要想吃，什么食材都可以在超市买得到。

我幼年的五六十年代，正是国家三年自然灾害年代，每个人粮食有定量，没付食。有两年还规定，城镇居民不能自己开伙，粮食定量要交到当地公社集体食堂去。因此，那一年多时间，我们每天放学后的一个重要任务，便是去公社食堂端回全家五口人的饭：一小盆稀饭。明显不够吃，而我的母亲每天也都会再烧上半锅水，锅里再倒些挖的野菜，再把稀饭倒过锅里搅匀，每人就可以舀一大碗稀饭了。在我16岁以前，我们家从没有吃过早饭，我们一年四季都是两顿饭。每天清早空着肚子去上学，在学校里，清早先上一节自习课，尔后学校组织全校学生集合在大操场上做早操，然后再上四节正式课，四节课下来时间就到中午12点，回到家永远都是饿的前心贴后背的。回到家，锅里永远是由妈妈早已平均盛好的，一碗不多的饭在锅里放着等着。那个年代，能吃饱饭的人家不多，所以，我的母亲常捏着我的胳膊心疼地说，看我娃瘦的和个麻郎子一样(注：母亲口中的麻郎子应该说的是螳螂，因为螳螂是细细的腿脚)。

时光来到1968年隆冬，我也到16岁了，作为当年高中、初中老三届学生中的一员，我们成为知青上山下乡洪流中的成员，从此离开父母离开家，踏向了走向社会的征程。

也就是从这时起，由于开始参加繁重的体力劳动，所以开始吃起了一天三顿饭。早餐呢，不外乎是玉米面发糕，玉米面糊糊，再加点一点点咸菜。由于玉米面发糕不是像现在这样大量白面，再掺少许玉米面做成的发糕，特别的好吃。那时是纯粹的玉米面发糕，如果发玉米面时碱放多了，蒸出来的发糕味道难闻不说，咬到嘴里也是让人难以下咽的。以至于后来当了兵，终于可以尽情吃白面了，我平均每顿饭都可以吃四个馒头，感到终于吃上饱饭了。由于上世纪七十年代初国家经济实力还不雄厚，所以，我们当兵期间仅是能吃饱饭，如果从营养角度讲，那是无法和现在部队供给相比的。因为我们当兵三年多的早餐，一成不变的是白面馒头和玉米面糊糊及一点点咸菜，吃肉的时候也不多。像现在部队要求一个战士每天必须保证一个鸡蛋，每天要保证吃多少肉，我们当兵三年的早餐可从来没有吃过一个鸡蛋。

人生过的真快，真是星转斗移，自己转眼成了年过七旬的老人，胃口好了一辈子的的我，突然发现自已条件好了，却吃不动了，深感岁月不饶人，大自然的规律无情的把自已框进去了。尽管这样，我们老夫妻还是按照养生之道，每天给自己的早餐尽量搞得丰富些。

现在我们的早餐会是自己用七种面混合发酵后做的馒头(白面、高粱面、小米面、糙米面、麦仁面、黄豆面、豌豆面)，及每天都会有的山药、红薯、鸡蛋，还会有羊奶或牛奶，自己调制的凉菜、醋泡花生米等，时不时还会切一碟牛肉。这一切放在过去，是想都不敢想的事。

现在，社会在发展在进步，千家万户家庭的早餐都不再是简单的吃饱便好，而是走向了丰富多彩、营养到位的自然境界。这一切，对我们这辈人来说，真是如梦如幻，仿佛进入了自由王国。

我的老伴常说我，你这个人吃饭从不挑剔，是个吃啥都香，吃啥都好的人。真的，饮水思源，身在福中要知福。现在的年轻人都赶上了好时代，那我们为什么不去珍惜呢？人生再长，在岁月的长河里，也是转瞬即逝的一瞬间功夫，我们应该风物长宜放眼量，潇洒过好自己人生的每一阶段，务必用自足常乐的思想和行动，书写自己平凡中的不平凡人生。

指导教练：吴春贤联系电话：18614248355

每日早餐记录# 所有人的一日三餐

浏览过的版块