中秋团圆,可是月圆人不圆!伴随着遗憾的中秋我怎么过

2023-1-2 14:05| 发布者: uuce55uu4d7cry| 查看: 137| 评论: 0

离2022年的中秋节只有两天了,节日的气氛越来越浓。
网上有好多朋友晒出了自己为中秋节准备的美食,尤其是南方朋友晒的图那叫一个好看,这个时间正是吃螃蟹的好季节,肯定不能少。所谓“中秋蟹正肥嘛”!还有各种海鲜,虾、鱼,甲鱼。即能清蒸也能红烧,满满当当看着都香!





我是个北方人,我们这里每年的中秋节也能吃到海鲜,不过比不了南方。我们吃到嘴的都是经过几天长途跋涉或者是冷冻的,鲜味上肯定少了些。
前年中秋,有位江苏的朋友送我几只煮熟的大闸蟹,结果家里人嫌腥,都吃不惯,没吃出来个香,白白糟蹋了朋友的一番心意。
我们这边的人,肉食主要以猪肉,牛肉,鸡肉,羊肉为主。西北人豪放,都喜欢吃大块点的肉,红烧肉,酱肘子,凉拌的大片牛肉,整只的烧鸡……,再配上各种菜肴和水果,还有月饼,也很是美味丰盛!





想起往年的八月十五,我和妹妹都是早上在婆家过,下午回娘家过。我们也是一家人围坐在一起,母女三人张罗出一桌好菜。再开一瓶白酒,先给父母亲敬酒,感谢他们一年来的辛苦。
之后我们便猜拳,喝酒,好不尽兴!席间孩子们跑来跑去的玩,父母亲因为喝了点酒,泛红的脸上笑容不断,不时的拉住孩子们,叮嘱她们跑慢点或者不停的往孩子们手里塞吃的……。
等到月亮象银盘一样升上夜空,我们才酒足饭饱,带着微醺的酒意尽兴而回。路上我们约好,后天再来,还要再玩一天的!
为什么呢!因为父亲的生日,和中秋节是紧挨着的!生日那天,我们一家人照例还是要欢聚一堂,热闹一番的。





所以提起中秋节,多年以来我和家里人的潜意识就是这是两个连在一起的节日。中秋就是父亲生日,父亲生日就是中秋。
可是父亲于前年去世,已经两年多了。“每逢佳节倍思亲”这句话一点都不假,父亲走后,我深刻的理解了这句话的含义。
这两年的中秋节,像是我们母女三人的殇,过中秋必定会想起父亲,心里都很难过。看到“中秋”或“团圆”的字眼总是觉得刺眼,父亲的身影便在脑海里浮现。心里总是酸酸的,有难过,也有遗憾。
母亲也已年过七十,患有糖尿病不能吃甜食,可是中秋节又怎么能少得了月饼。前几天她偶然念叨起几十年前的月饼,怀念那种老味道。嫌外面超市里卖的太甜太腻,油又重,不好吃。





所以我决定今年自己动手做,虽然是平生第一次做月饼,成不成功还两说呢!但是我自己信心满满的。
网上有现成的视频,教得很详细,我网购了模具,买来了做五仁月饼的核桃,花生及各种干果,配了两种馅。甜的孩子们吃,椒盐的给母亲吃。
万事俱备,成败只看今晚了。
只是,今年圆月时,己不见去年人!……
指导教练:萬联系电话:13387614866

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