小小说《水晶凉皮》张凡

冬至那天得吃，不吃会冻掉耳朵。暑伏天也得吃。不吃，会热没了耳朵，这是北方传统风俗。虽不是素食者，馅内的，皮外

　　的，烹炒煮腌的，是带肉的食物，避舍三让的他，真的不喜欢。

　　三夏最浓时，

　　千家万户都一样，不想破了祖先传下至真至理的传统。清一色的飘香从每个锅里捞出。一盘头并肩，脸对背，背挤脚。一河清水映出多轮底月的主食，佐配是大蒜，面汤，一碟酱油，醋，香油混合调料，

　　一起呈上桌来。最后登场的是盛夏解渴清凉必备的水果，号称：“冬瓜的三弟”。

　　他趁空蹲下擢韭菜被撵走，坐好帮忙赶干面皮，又被老婆赶到一旁。只会描绘清风明月的主，理直却不气壮的倚櫈而坐。

　　未到午时，老婆端上了煮好的饺子，他嘴不随心的拿起竹筷，挟住一个尾巴冒气的弯月，吹气四散划空入港。

　　三鲜馅的真的很香，入了他的嘴里却感无味，口舌佯装呱唧直喊香：“好吃，直好吃！”。只吃了三个便放下了筷子:“饱了！”。一直歪斜那角的眼神，一扭脖，变成了贪婪的正视。抓起了惦记好久，红脸绿身的东瓜三弟，文雅不失的缓缓抿嘴云卷云舒。甜醉时，忘形的张大口风卷残云…

　　只听街门再响，

　　悄悄下楼的红衫老太，满头滴汗的端来了晶莹透亮，玉带相互缠绕，诱人食欲的一碗。愧疚的他不敢责问，默默接过细细端祥，一条条滑嫩素丝，柔若无骨却筋连面靓，未见稻谷之面，浓缩精华已朴鼻。丝舞花雨把递上竹筷的红衫老太，映成了柳枝点水的观音。一群仙女绵绵飘带掩胸藏臀，飘逸在黄瓜绿，面筋黄，豆牙白之间，芥末点饰，辣油泼身。

　　“快吃吧，不好吃饺子，买了这碗这你补补屈”。香味细细的嚼在他嘴里，他不想咽下，美美的品出了一种浓郁的味道。

　　他忽儿想起了啥，

　　一把夺过对面手里的毛巾，为老太太擦拭着汗水。他想说好多的话，滿口爽溢的余香里只喊出了一个字：妈！

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作者简介：风帆，原名:张凡。河南新乡市人。中作协河南分会会员。三百多篇小说，散文，诗歌作品散见于《上海文学》《解放军文艺》《山东文学》《奔流》《茶花》《莽原》等杂志及《辽宁文学》《大连文学》《长江作家》《南方文学》《齐鲁文学》《南粵作家》《乡土文学》《旅游作家》《天府散文》《作家故事》《寓言文学》《黄河风文苑》《红烛诗刊》《天水文学》《作家与文学》《望安山文学》《定远文学》《抚临文学》《诗天子》《江淮诗歌》《炎黄文学》《神州文学》《南北文学》《中国爱情诗刊》《上海文坛》《洪城文艺》等微刊平台。

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