了解俄罗斯人的饮食习惯，终于明白，他们为什么那么“彪悍”

谈及俄罗斯人，我们首先想到的就是“战斗民族”，他们高大威猛，甚至可以用彪悍来形容。那么“彪悍”的他们究竟是吃了什么呢？

首先，我们来看看俄罗斯人的一日三餐，早餐是面包、火腿、鸡蛋和牛奶，简单但很有营养。午餐则较为复杂，餐前会有一份沙拉，然后上第一道菜，是一份汤，汤里主要是土豆等淀粉类蔬菜；第二道菜是各种肉类和鱼片，第三道菜是甜点。他们的主食主要以面包等谷物为主。晚餐是俄罗斯人最注重的一餐，自然也就是最丰富的一餐，有各种肉类，蔬菜，还有各种主食，面包，饺子等。他们还喜欢在晚上烧烤。总之，他们的晚餐可谓应有尽有。

从他们的一日三餐中我们会发现：1.他们的主食以谷物为主，而经过处理的精致谷物更易让人强壮，就像在中国，北方吃谷物的人普遍比南方吃大米的人高大强壮。同时他们吃的蔬菜多为淀粉类蔬菜，长期吃更容易发胖。2.他们的食物很注重营养搭配，让人体能充分吸收所需要的营养成分，自然会比营养不均衡的人更强壮。3.俄罗斯受地理环境的影响，他们的蔬菜种类并不多，所以他们以吃肉为主，被称为“无肉不欢”的民族。他们几乎每餐都会吃各种肉，鱼片。长期吃肉的人也会比吃蔬菜的人更强壮。4.从他们一日三餐的丰富度来看，他们的晚餐吃得很多，晚餐吃得多就很容易发胖。就像很多女孩子为了减肥不吃晚饭，很快就能瘦下来。可见晚餐在一定程度上决定了人的强壮与否。

其次，俄罗斯天气寒冷，为了给他们的身体提供足够的热量以御寒。除一日三餐外，他们还会在上午的10点或者下午的4点左右，喝一次下午茶。

再者，同样为了给身体提供足够的热量，俄罗斯人喜欢吃糖。他们对糖大有研究，有几款经典糖果进入中国市场也是大受欢迎。

最后，我们都知道俄罗斯人喜欢喝酒，并且喜欢喝很烈的酒，酒量很大。伏特加被他们誉为生命之水，由此可见他们的酒量之大。长期适量饮酒也会让人的身体更强壮。

一个喜欢“大口吃肉，大碗喝酒”，并且食量很大的民族，他们的人民怎会不彪悍？

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了解俄罗斯人的饮食习惯，终于明白，他们为什么那么“彪悍”

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