那年,我是这么学营养学的

2023-2-28 07:17| 发布者: uh6p0f354wx0x0| 查看: 154| 评论: 0

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那年,我是这么学营养学的
我人生刚开始知道营养学,是10年前在公司里做电池工程师的时候,在一次闲聊中,旁边做电商运营的同事说考个营养师证能加分,对入深户有帮助。
从那开始,我开始留意营养学了。
开始系统性的学习营养学是在那后的一年,因为自己太胖,胖到单身了20年连女孩子的手都没牵过,我把这一切的罪过归咎给了自己身上的肥肉。
运动去减?不想动,吃产品去减?算下来一个月费用能抵得上我一个月工资,不划算。
怎么办?报个培训班学营养学吧!刚开始学的是“公共营养师”,那时候我开始做销售了,时间很充裕,每堂课我都不落下,营养学对我来说真的很容易上瘾,一有时间就看书。
我现在非常清楚的记得,在上完教材前面几节关于热量的知识点后,我对自己体重这件事突然一下豁然开朗了,开始给自己制定体重管理计划。
等到所有课程全部上完之后,我也瘦了20多斤,这让我对营养学更加产生的浓厚的兴趣,仿佛找到了自己一辈子都值得研究的事情。



不过公共营养师学的终究是基础知识,往后还有营养结合临床这一块,也叫“临床营养学”。
在课程老师怂恿下,我一咬牙,报了个贼贵的进阶班,继续了在营养学上的探索。



全部学完后,也到了考证的时间。
不凑巧的是,因为年龄问题,我没办法参加“公共营养师”的考试,我那时候21岁,而考试要求年龄是不低于24岁。
(好在后面几年有机会,又考了一个)



怎么办,正好那时候健康管理师对年龄的要求不严格,如果学了这么多东西没个证书以后找工作都不好找,就又报名了一个“健康管理师”的课程。好在考过了,拿到了个“健康管理师”证书。



回想当年,那是我穷的叮当响的两年。但我对营养学的追求从未停止,越学,越感觉我对营养学只是触摸到了冰山一角。
从培训学校结业后,我依旧在不断地学营养学知识,深圳图书馆成为了我的常驻地,因为那里的书多,不过书也杂。
不过我学东西有个宗旨,先往一个正确的大方向学,看书先看国家教材,教材里面的东西是经过反复研究的,内容真实可靠。
如果在看的其他书当中有发现很多内容与教材知识点内容相悖的,那这本书我会放弃不看。
再就是看的书,尽可能出版社是人卫生出版社出版的。



看书我比较喜欢看教材,因为教材上会有很多晦涩难懂的专业名词,我就喜欢这种,每次碰到不懂的,我就各种上网查资料,一个专业名词能延伸出很多知识点。
好记性,不如烂笔头,我有两个厚厚的笔记本,上面全记录了书里的各种知识点。虽然写完后没怎么翻动看过,但写过的东西,记忆力总会深刻一些。
从开始学营养学到现在,有9年时间了,从事这块的工作有8年时间,我说下几点感悟吧。
1、学好营养学真的要靠兴趣,里面有太多专业名词和各种数据,兴趣浓厚的人学起来会津津有味,如果只是为了考个证弄国家补贴什么的,估计你能学到头大。
2、中国有十几万有证的营养师,但从事这个行业的少的可怜,原因就是很大一部分营养师的收入真的不高。
同样是健康行业,医生收入是营养师的好几倍,而且还能受到尊敬,我想这是因为人只有痛了、病了、进医院了,才知道饮食和健康重要性吧,至于我为什么至今还在这个行业,一方面是兴趣,另一方面我相信人会开始重视自己的一日三餐,养成良好饮食习惯和生活习惯,减少去医院次数。
3、不少人过度着迷各种营养补充剂,而自己的三餐却敷衍了事,我觉得这是在舍本逐末,捡芝麻丢西瓜,不论是调养身体,还是体重管理,三餐才能起到决定性作用。
4、学习营养学,看的书不仅仅是各种国家教材,还要看一些营养学界大牛写过的书,比如我就很喜欢范志红老师和顾中一老师写的书,里面的内容通俗易懂,可以把所学的知识点串联起来,有时候碰到一些以前没看过的知识点,还能作为补充。
5、学无止境,活到老学到老,有时候觉得自己学的不错了,但那正好是知识体系的格局没有打开,学的时间越长,越能感觉到那座冰山的庞大。
我是营养师李晓,一个喜欢较真的营养师。
指导教练:邹杏莛联系电话:18171277497
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