科学合理的饮食习惯，是保证身体健康，提高免疫力的基础

科学合理的饮食习惯，是保证身体健康，提高免疫力的基础

最近，我从网上看到有一位医生说，我们每人每天吃盐的总量不要超过5克，包括酱油咸菜等各种调料和食品里面所含的盐分，每人每天要吃杂粮二两半左右，水果要吃半斤左右才行。

我们每人每天吃盐的总量不要超过5克，包括酱油咸菜等各种调料和食品里面所含的盐分

每人每天要吃杂粮二两半左右

每人每天要吃水果半斤左右才行
营养是保证我们每一个人身体健康的基础物质，我们身体所需要的营养，就是通过一日三餐吃进来的。营养也一样，缺什么，什么就是最珍贵的，对于我们每一个不同的人来说，缺乏的营养是不一样的，所以说，价格比较贵的大鱼大肉，也不一定就含有我们最需要的营养，而是那些富含我们身体缺乏和急需的某种营养物质的食物，才是我们最需要吃的有营养的食物，营养多了不行，少了也不行。

对于成年人来说，世界卫生组织建议，每人每天吃盐不能超过5克，包括酱油等其他含盐的食品里的盐
我们知道，商品的价格是受市场的需求等各种因素决定的，是遵循物以稀为贵的价格规律的，不单是根据营养的多少来定价的，有营养的食物也不一定就贵，没有营养的食物也不一定就便宜，比如白菜萝卜虽然很便宜，但实际上也是很有营养的。
据2022年8月2日的《湖南日报》报道，位于湖南省岳阳市湘阴县西南部，左宗棠故居柳庄附近的樟树镇，湖南省阳雀湖农业开发有限公司的董事长曾力宇说，头茬的樟树港辣椒是特别珍贵的，就像明前茶、头啖dàn汤那样，每斤可以卖到288元。
而当时间到了2022年11月26日，湖南省长沙市岳麓 lù区桐梓zǐ坡路，新邻居超市里卖的樟树港辣椒，就只有3.98元一斤了。实际上，虽然这两者的价格差别很大，但它们的营养应该是非常接近的，那为什么非得要吃288元一斤的樟树港辣椒呢？何不等到它便宜了再吃呢，不就更划算吗。

2022年11月26日，湖南省长沙市岳麓区桐梓坡路的新邻居超市里卖的樟树港辣椒，就只有3.98元一斤了
樟树港辣椒根据品相、鲜嫩程度的不同，分五个等级：特级、一级、二级、三级、次品。长度在6至7厘米、色泽淡黄、椒柄弯曲、椒身直长、椒尾扁平，可视为特级。等级不同，售价也有贵有贱之分，有的几十元一斤，有的一百多元一斤。
尤其值得注意的是，水这种食品，虽然很便宜，但很多人却不注意补充水分，或者教条地认为每天必须要喝八杯水等，就会造成身体缺水或是水分过多，是很不应该的。我认为，喝水的多少要根据自身的实际情况，天气情况，出汗得多少，以尿液的颜色做为标准才行，只要尿液的颜色不发黄，就是不缺水的。早晨起来尿出来的尿液大多是黄的，这就说明人体需要喝水或者是吃早点喝点汤水，来补充水分了。
还有人纠结于早晨喝粥好不好，我认为这种纠结是完全没必要的，八宝粥就很有营养，白粥、小米粥也都很好，又不是天天光喝一种粥，光吃一种食物。

不要片面地理解专家的话，我认为张文宏的本意是说，早晨要吃高营养，高蛋白的食物，光喝白粥是不行的。

我在睡觉前，把黄豆和绿豆和水放进锅里，定好时，第二天一早粥就自动熬好了
我们每个人吃饭，不能光考虑色香味的好坏，更重要的是要有营养的观念才行，因为营养是提高身体免疫力的物质基础。所以说，我们一定要吃好喝好，吃有营养的东西。有些人感染新冠病毒较早，可能就是因为身体的免疫力较差造成的。每个人的免疫力不一样，在遇到同样的新冠病毒时，感染上新冠病毒的可能性就不一样了，即使感染了新冠病毒，症状也会有轻有重。吃好喝好是我们在抗病的过程中，保证身体健康的一个重要的基础环节。
那么，到底怎么吃才能算是吃好呢？

其实，吃好饭的道理也和万事万物的道理是一样的。那就是合适的就是最好的，我们每个人的体质不一样，就要根据自己的身体情况，来制定自己的饮食方案。
我认为，最重要的是，知道自己不能吃什么，比知道自己喜欢吃什么更重要。比如有的人有痔疮，那就尽量不要吃辣椒，葱姜蒜等辛辣刺激的食物了。
吃好喝好总的原则，就是一定要平衡膳食、合理膳食。既不能吃多，也不能吃少。《中国居民膳食指南（2022）》年版第一条，就指出要合理膳食，要求我们每天至少吃12种食物，每周吃25种食物。健康的身体是每天一日三餐逐步吃出来的。如果经常大吃大喝，就会对身体的健康带来危害，造成肥胖等。而身体多余的肉，就会增加身体各个器官的负担，造成各种疾病的发生，有些人的疾病老治不好，就是因为身体太肥胖了造成的。

王东岳说，顿顿吃饱可能会变傻、生病，饿一饿更健康
现在，在疫情防控放开的大环境下，我们更是要通过科学合理饮食习惯，来达到保证健康的目的，千万不要大吃大喝，要把科学合理的饮食习惯，放到第一位才行。
要想科学合理地饮食，首先就要从思想上认识到饮食对健康的影响，健康是每天一日三餐逐步吃出来的，我们要学习营养知识，通过科学合理的饮食习惯，来增强我们的体质，提高我们的健康水平。
关于饮食安全的特别注意事项

吃饭时，一定要注意千万不要吃太烫的食物，因为容易烫伤食管，时间长了，就会造成疾病的发生。
另外，如果感觉食物有异味时，就不要再吃了。放的时间长的食物，也不要吃了，很多人就是因为吃了长时间的剩菜剩饭，熟食等，对身体造成了损害。
还有一点特别重要，那就是，来路不明的食物千万不要吃。比如看着很好吃的野果，在路上捡到的银杏果等千万不要吃，因为很可能有毒。还有一些在路上捡到的包装得很好的食物，也不要吃，特别是一定要教育小孩，千万不吃捡到的食物，比如糖果，饮料等。也不要吃陌生人的食物，喝陌生人的饮料。这种因为吃拾到的东西中毒的事例，吃陌生人的食品喝陌生人的饮料中毒的事例，也时有发生。在陌生场合，当饮料离开自己的视线后，就不要再喝了。每次喝水前，要养成刷杯子的习惯。

千万不要吃捡拾的食物
也不要用饮料瓶装有毒有害的物质。也不要把有毒有害的药品或其他物品，不加标签就随手一方，就有可能会造成有人误食，引起严重的后果，这种事例也时有发生。
2019年的夏天，当我们几个人在喝完某企业保卫处的某科长，请我们喝的西瓜后，他就用非常严肃的语气，给我们讲述了一个造成了严重后果的真实案例，某单位里的某人，把单位里生产的某兽药没有做任何标记，就放在了家里的窗台上，后来家里人做饭时，以为是盐，就加进去了，结果造成了不可挽回的非常严重的后果。
《中国居民膳食指南（2022）》是什么？

2022年4月26日，中国营养学会在北京发布了《中国居民膳食指南（2022）》年版。在此之前已经在1989年，1997年、2007年、2016年发布了4个版本，它是由中国营养学会组织近百位专家，经过了近三年的努力，在充分调查的基础上，依据营养科学原理和最新科学证据，结合当前的形式编写而成的。对于指导我们健康科学的饮食，还是非常有帮助的。
《中国居民膳食指南（2022）》年版，提出了平衡膳食的八准则：
一、食物多样，合理搭配；
二、吃动平衡，健康体重；
三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
五、少盐少油，控糖限酒；
六、规律进餐，足量饮水；
七、会烹会选，会看标签；
八、公筷分餐，杜绝浪费。

2022年4月26日，中国营养学会在北京发布《中国居民膳食指南（2022）》

指导教练：何芳联系电话：14708106946