主席喜欢辣椒，总理偏爱喝酒，揭秘伟人嗜好背后的好故事

毛泽东和周恩来

毛泽东爱辣椒，周恩来喜喝酒，伟人的嗜好背后也有好故事。

毛泽东是湖南人湘潭人，一生与辣椒结下不解之缘；而周恩来是出生在江苏淮安的浙江绍兴人，在酒量上在那一代伟人中首屈一指。

毛泽东出身比较富裕的湖南农民家庭，湖南在中国近现代历史上的地位十分独特，涌现了许多著名人物。从大清朝中兴名臣曾国藩、左宗棠到戊戌六君子之一的谭嗣同，从孙中山的左右手黄兴和宋教仁到护法名将蔡锷，从新中国的缔造者毛泽东到刘少奇、彭德怀、贺龙、粟裕等开国元勋，从曾任国家副主席的王震到曾任国务院总理的朱镕基……

中兴名臣曾国藩

提起湖南人，给外地人的第一感觉就是能吃辣椒。著名歌唱家宋祖英有一首脍炙人口的歌《辣妹子》，非常形象地唱出了湖南人的这一特性。毛泽东作为中国历史上最杰出的湖南人，能吃辣椒也不是什么新鲜事了。

但这一属于毛泽东个人的嗜好却不可避免地反映在了一些国家大事上，也有不少文学影视作品对他的这一嗜好进行了艺术加工。“不辣不革命，无湘不成军”这一传统在毛泽东身上得到了淋漓尽致的体现，在电影中、在回忆录中、在民间传说中，有很多关于毛泽东请外国友人吃辣椒的故事，只不过，版本太多，被请吃辣椒的对象从赫鲁晓夫、马林科夫、米高扬一直到布尔加宁。

在《费德林回忆录：我所接触的中苏领导人》中，有这样一段描述：

毛泽东和赫鲁晓夫

“我们是否应该对共产主义者的红色的党表表忠心呢?”毛泽东指着手边的一小盘红辣椒挑战地说，“在党的积极分子周围是不能没有色彩、没有刺激的啊！作为红辣椒的忠实信徒，我要问，同志们，谁愿意加入到我的红辣椒党里来?”他环顾四座。

我作为翻译，要执行任务，于是向在座的苏联贵宾转达了这个挑战。布尔加宁率先响应，痛痛快快地把一个尖辣椒塞进嘴里，他以为东道主吃的是甜辣椒哩。谁知这一来惊倒四座。辣椒差点没使他背过气去，连咳带呛，鼻涕眼泪一起流，连话也说不出来了。

“我们……”布尔加宁勉强吐出一句，“我们上当……”

宋祖英《辣妹子》

甚至，早在瑞金时期，毛泽东就拿辣椒讥讽过德国顾问李德，说真正革命者的粮食就是红辣椒，谁不能吃红辣椒，谁就不能战斗。

从吃辣椒这一件事情上，就可以看出毛泽东作为伟大领袖那种睥睨一切的气度和魄力。而同为新中国的缔造者的周恩来总理，则在细节上反映出的是另外的风貌。

周恩来出生在江苏淮安，但却是浙江绍兴人。在《走下圣坛的周恩来》中，曾对周恩来的一个嗜好做了详尽的描述。

权延赤《走下圣坛的周恩来》

毛泽东吃辣椒的本事在那个时代的伟人中无出其右，而周恩来的酒量则独占鳌头。当时，在军队的高级干部中，酒量很大、作风又有点粗暴的许世友惹出了一点小麻烦，他喜欢找人喝酒，喝多了就会给别人灌酒，这让一些酒量不及许世友的将军苦不堪言。消息传到了周恩来的耳朵里，他就请许世友喝酒。

许世友外号“许和尚”，学拳到过少林寺，功夫练到八年上……这句形容打虎好汉武松的山东快书用在许世友身上却格外贴切。许世友是军中少有的猛将，经常赤膊上阵，抡着大刀冲入敌阵砍杀。另外，值得一提的是，对越作战就是由他和杨得志指挥的。他的性格极为豪爽，甚至有时候豪爽得过了头，会让人吃不消。比如在和老战友们喝酒的时候，他会嫌他们喝酒不够爽快，会直接灌人家酒。

虎将许世友

接到周恩来喝酒的邀请之后，许世友很高兴，两人凭桌对坐。许世友一口一杯，周恩来却小口小口地泯，但等许世友喝完一瓶茅台之后，发现对面周恩来的酒瓶也空了。没有喝过瘾的许世友又要了第二瓶，两人继续开怀畅饮，第二瓶喝完之后，许世友舌头已经捋不直，走路也开始摇晃了，这时，他惊异地发现，周恩来也喝完了第二瓶茅台！惊叹不已的许世友万万没有想到，面对自己大刀阔斧的“进攻”，周恩来居然气定神闲地挡了回去，而且，看不出有什么异样！

周恩来扶着已经不太能正常走路的许世友，亲切地说：“许司令，茅台好喝，但也不要灌人家啊！”被周恩来的酒量彻底折服的许世友一下子脸红了，搓着手连连说：“不会不会，下次不会了！”

周恩来的酒量在中共领导人中是翘楚，但比起嗜酒如命的苏联人，却还是略逊一点，有一次在和苏联同志的酒会上就喝得多了些，严谨的周恩来还专门为此向毛泽东写了检讨。

周恩来的酒量在老一辈无产阶级革命家中首屈一指

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