|
糖尿病是一种发病几率非常高的疾病，每十个人当中就有一个人患有糖尿病。对于糖尿病患者来说，控制饮食是一件特别重要的事情，因为只有在正确用药的同时控制饮食，才能够更好地控制血糖。与此同时糖尿病患者还要注重某些营养素的补充，这样能够使患者身体素质变得更好，从而预防并发症的发生。
糖尿病患者要补充哪些营养素呢？
1、优质蛋白质
蛋白质是人体所必需的一种营养成分，可以从日常饮食中摄取，比如谷类和动物性膳食以及大豆制品当中则含有丰富的优质蛋白质，也可以通过蛋白粉来补充优质蛋白。通常蛋白粉分为两种，一种是乳清蛋白，一种是大豆蛋白，相比之下乳清蛋白比大豆蛋白更适合糖尿病患者，因为乳清蛋白的吸收利用率更高，而且当中的生物活性还可以使患者的免疫能力有所提高。
2、膳食纤维
膳食纤维对于糖尿病患者来说，也是一种比较重要的营养成分，可以降低胆固醇以及心脑血管疾病的发生几率，也可以降低餐后血糖、血脂并预防便秘。膳食纤维分为可溶性和不可溶性两种，含有可溶性膳食纤维的食物有豆类，水果，海带等等，可以通过延缓小肠对葡萄糖的吸收而降低餐后的血糖。不可溶性的膳食纤维一般存在于谷类和豆类的外皮以及植物的茎叶当中，可以使食物的消化分解速度变慢，从而降低餐后血糖、血脂。
3、n-3多不饱和脂肪酸
不少糖尿病患者都存在血脂比较高的问题，多不饱和脂肪酸则可以与体内的胆固醇结合在一起，形成酯类物质，能够使胆固醇代谢的速度变快。比较适合人体的多不饱和脂肪酸包括n-6和n-3，其中n-3多不饱和脂肪酸在饮食当中的含量比较少，因此糖尿病患者可以额外补充这种营养素，预防心脑血管疾病，并调节血脂。
4、α硫辛酸
现如今α硫辛酸在治疗糖尿病上的运用已经非常广泛了，这种物质能够消除自由基以及类似维生素的物质，而且具有上百倍的维生素E或维生素C所具有的抗氧化作用。动物肝脏、花椰菜、土豆、肉类等食物当中含有硫辛酸这种物质，但是在烹饪的过程中却很容易遭到破坏，因此病程比较长的糖尿病患者可以适当的服用α硫辛酸这种营养素。
5、微量元素
许多微量元素都对糖尿病患者有许多好处，比如锌元素则能够参与胰岛素的合成和降解，如果缺乏锌元素，则会导致胰岛素的合成能力下降。三价铬元素是人体所必需的一种微量元素，能够提高人体的糖耐量。硒元素则是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分，能够通过清除氧自由基预防糖尿病所引发的并发症，因此糖尿病患者要合理的补充微量元素。
温馨提示
恰当的补充营养素能够使糖尿病患者更好的控制血糖，并预防并发症的发生，但一定要遵从科学原则，避免盲目的相信保健品和偏方，建议从正规的医院购买各种营养素。
家庭医生在线专稿，未经授权不得转载 | 
